贫血患者可以通过饮食来补充血液，像富含铁的食物就很关键。一般来说，动物肝脏就是不错的选择，每100克猪肝里含铁量能达到22.6毫克左右，经常吃些猪肝能帮助补充铁元素。
富含铁的食物
红肉：像牛肉、猪肉等红肉里含铁量较为丰富，而且是容易被人体吸收的血红素铁。比如每100克牛肉中含铁约2.8毫克，经常吃些红肉能为身体补充铁，有助于改善贫血。动物血：鸭血、猪血等动物血也是补铁的好东西，以每100克鸭血为例，含铁量能达到30.5毫克，而且吸收利用率比较高。
富含维生素C的食物
新鲜蔬果：像橙子、柠檬、草莓等水果富含维生素C，同时像西兰花、青椒等蔬菜里维生素C含量也不低。维生素C能促进铁的吸收，比如吃橙子的时候，搭配富含铁的食物一起吃，能让铁的吸收效率提高。比如每100克橙子含维生素C约33毫克，每天吃一个橙子有助于促进铁吸收。柑橘类水果：橘子、柚子等柑橘类水果也含有较多维生素C，每天吃1 - 2个柑橘类水果，能为身体补充维生素C，帮助更好地吸收食物中的铁。
富含蛋白质的食物
蛋类：鸡蛋是很常见的富含蛋白质的食物，一个鸡蛋约含蛋白质7克左右，经常吃鸡蛋能为身体补充蛋白质，而蛋白质是身体合成血红蛋白等的重要原料。豆类：黄豆、黑豆等豆类富含蛋白质，像每100克黄豆含蛋白质约36克，多吃些豆类食品，能为贫血患者补充蛋白质，对改善贫血有帮助。比如可以用黄豆制作豆浆，每天喝一杯豆浆，能摄入一定量的蛋白质。