宝宝发热可以适量吃山药。以下是具体内容：
一、建议用量：每天约60克，即1小半左右。
二、营养成分：山药富含薯蓣皂苷元、黏液质、碳水化合物、氨基酸、维生素C及胆碱等营养物质。
三、作用：适量食用能补充人体所需营养，提高免疫力，且不会加重发热病情。
四、注意事项：
1.过量食用可能加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适。
2.对山药过敏人群不可食用，以免诱发过敏现象。
3.山药含有大量淀粉，摄入后会转化为单糖，过多食用不利于糖尿病患者恢复，故糖尿病患者不建议食用。
五、宝宝发热处理：
1.积极降温，多喝水。
2.低热时，注意散热，不要穿太多，环境温度要适宜，可拿温毛巾擦拭颈部、腋窝、大腿内侧等部位进行物理降温。
3.高热时可用退烧药降温，避免引起热性惊厥等情况。
总之，宝宝发热时可以适量吃山药，同时要注意正确处理发热状况。