血糖高可以吃苹果，但要控制分量且少吃，因苹果属高糖水果。血糖高摄入苹果的标准为：随机血糖高于8mmol/l时勿吃任何水果，血糖正常时可吃，但别吃甜度高的红富士等品种，一次食用量最好不超100g。还可多吃含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的食物，如黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。血糖高适宜食用的水果种类有：
一、柠檬：是适合血糖高的人吃的水果。其最大特点是几乎不含糖分，不会使血糖升高，且能止渴生津、祛暑清热等，对血糖升高引起的口渴、大量喝水等症状有缓解作用。
二、猕猴桃：是降血糖、适合血糖高人群的最佳水果之一。其中的肌醇能很好地调节体内糖代谢，且营养丰富可补充身体营养，但食用要控制量。
三、橙子：适合高血糖病人吃。含糖量极低，能增强身体免疫力等，所含果胶、维生素、酸性物质等能有效缓解因血糖持续偏高导致的血管弹性降低、身体营养缺乏等症状，也要注意控制进食量。
尾段总结：本文主要讲述了血糖高时吃苹果的注意事项以及适合血糖高人群食用的水果种类，包括柠檬、猕猴桃和橙子，各自都有其特点和功效，食用时均需注意控制量。