鱼肝油的服用时间因人而异，一般来说，以下时间服用吸收较好：
1.早餐后：早餐后服用鱼肝油，人体可以更好地吸收其中的维生素D，从而促进钙的吸收。
2.晚上睡前：晚上睡前服用鱼肝油，有助于补充人体在夜间所需的维生素A和D，同时也有利于提高睡眠质量。
3.随餐服用：如果个人的肠胃功能较好，也可以在随餐时服用鱼肝油，这样可以减少对肠胃的刺激。
需要注意的是，鱼肝油虽然对身体有很多好处，但也不能过量服用。过量服用鱼肝油可能会导致维生素A和D中毒，引起恶心、呕吐、头痛等症状。因此，在服用鱼肝油之前，最好先咨询医生或营养师的建议，根据个人情况确定合适的服用剂量。
此外，以下几类人群在服用鱼肝油时需要特别注意：
过敏体质者：鱼肝油中可能含有一些过敏原，容易引起过敏反应。过敏体质者在服用鱼肝油之前，最好先进行过敏测试，或者在医生的指导下服用。
患有慢性疾病者：如患有肾脏疾病、肝脏疾病等，服用鱼肝油可能会加重病情。因此，这类人群在服用鱼肝油之前，最好先咨询医生的意见。
孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女需要特别注意鱼肝油的服用剂量，因为过量的维生素A和D可能会对胎儿或婴儿的健康造成影响。因此，在服用鱼肝油之前，最好先咨询医生的意见。