鱼肝油是从部分鱼类肝脏中提取的一种含有不饱和脂肪酸的脂肪，属于维生素A与维生素D的复合制剂。其服用时间并无明确规定，不同医生有不同看法，患者可依据自身状况选择适宜的服用时间：
一、早上空腹服用：一些医生觉得空腹服用能促进鱼肝油吸收，还能在一定程度上规避其他药物或食物对其的影响，胃肠健康的人群可选择此时服用。具体来说，空腹状态下，鱼肝油能更快地进入胃肠道，被吸收利用，从而更好地发挥其补充维生素A和D的作用，且能减少与其他物质的相互干扰。
二、餐后服用：部分医生认为鱼肝油对肠胃有一定刺激性，特别是对于婴儿、老人以及脾胃虚弱的患者，建议饭后服用鱼肝油，以降低对肠胃的刺激。因为饭后肠胃内有食物，可以缓冲鱼肝油对肠胃的直接刺激，同时食物也有助于鱼肝油在体内的消化和吸收。
三、睡前服用：也有医生觉得鱼肝油可在晚间睡觉前与钙片一同服用，这样对鱼肝油的消化吸收有更好的促进作用。睡前服用能利用夜间身体的休息和恢复过程，更好地发挥鱼肝油和钙片的协同作用，有助于改善钙缺乏等状况。
服用鱼肝油后适度晒太阳，对改善患者钙缺乏等有促进作用。并且要注意，鱼肝油含有的维生素A及维生素D属于脂溶性维生素，不宜长时间作为补充，一旦症状改善或监测值正常后应即刻停止服用。总之，鱼肝油的服用时间可灵活选择，服用后要合理利用相关措施促进其效果发挥，同时要注意避免过度服用。