老人手抽搐指的是发生在老人手部的肌肉痉挛现象。常见病因包含以下这些：
一、疲劳、睡眠、休息不足或休息过多：
1.一些老年人平时睡眠质量欠佳，长期睡眠时长不够，或者老年人走路或运动时间过久，致使下肢过度疲劳或睡眠休息不足，会使乳酸堆积，进而引发肌肉痉挛。
2.睡眠休息时间过长过多，会导致血液循环变慢，使二氧化碳堆积，这也是造成手足抽搐症状的一个原因。
二、内分泌功能下降：老年妇女雌激素降低，出现骨质疏松，会让血钙水平过低，导致肌肉应激性增强，从而常常发生痉挛。
三、睡眠姿势不好：有些老年人睡眠姿势不当，比如长时间仰卧使得被子压在脚面，或者长时间俯卧让脚面抵在床铺上，迫使小腿的某些肌肉长时间处于绝对放松状态，由此引起肌肉“被动挛缩”。
四、缺钙：在肌肉收缩过程中，钙离子起着关键作用。当血液中钙离子浓度过低时，肌肉容易兴奋进而痉挛。老年人随着年龄增长，机体机能下降，钙摄入不足，吸收功能不良，常因胃酸分泌减少、胃肠功能减退而使钙的吸收减少，体内代谢过程中对钙的储存及利用能力下降导致钙的负平衡，血钙减少，表现为手足抽搐。
五、外界环境的寒冷刺激：比如冬季夜里室内温度较低，睡眠时盖的被子太薄或腿脚露在被外，也会引发手足抽搐。
预防抽筋，平时应注意以下几方面：
1.注意驱寒保暖。
2.关注睡眠姿势。
3.走路或运动时长不可过长。
4.必要时补充一些维生素E。
5.适当补钙，含乳酸和氨基酸的奶制品、瘦肉等食品，可促进钙盐溶解，利于吸收。
如果反复出现手足抽搐的症状，应及时前往正规医院就诊，由医生明确病因后给予针对性的治疗。