早期胃癌往往症状不明显，部分人可能仅有一些轻微的消化道不适。比如约半数早期胃癌患者可能没有明显症状，而有症状的患者，常见以下几方面表现：
消化道不适表现
上腹部隐痛：早期胃癌患者可能会出现上腹部隐隐作痛的情况，这种疼痛没有特异性，容易被忽视，疼痛程度一般较轻，时有时无，和普通的消化不良引起的疼痛类似，但持续时间可能相对较长。饱胀感：进食少量食物后就感觉上腹部饱胀，好像肚子已经很满了，但又不是真正的吃饱的感觉，而且这种饱胀感不会因为排便等情况而缓解。
消化道出血相关表现
大便隐血阳性：部分早期胃癌患者可能会有少量的消化道出血，但是肉眼看不到明显的黑便，需要通过大便隐血试验才能检测出来。比如在医院进行大便常规检查时，会发现隐血试验呈阳性结果。少量呕血：少数患者可能会出现极少量的呕血情况，呕吐物中可能仅带有少量血丝或者呈咖啡样物质，但这种情况相对比较少见。
其他非典型表现
食欲减退：患者可能会逐渐出现食欲下降的情况，原本喜欢吃的食物现在兴趣不大，进食量明显减少。体重轻微下降：由于食欲减退以及消化道功能受到一定影响，患者可能会在短期内出现体重稍微减轻的现象，但往往容易被患者自己忽略，以为是最近劳累等原因导致。