一岁宝宝脱水的症状主要包括以下几个方面：
1.口渴：宝宝会频繁地舔嘴唇或哭闹，想要喝水。
2.尿量减少：宝宝的尿液颜色变深，尿量比平时减少。
3.眼窝凹陷：用手指轻轻按压宝宝的眼窝，会发现凹陷处恢复缓慢。
4.皮肤干燥：宝宝的皮肤变得干燥，弹性下降。
5.精神萎靡：宝宝可能会出现精神不振、哭闹不止或昏睡等情况。
6.口唇干燥：宝宝的口唇会变得干燥，甚至出现裂口。
如果发现宝宝有脱水症状，应及时采取以下措施：
1.补充水分：可以给宝宝喝适量的白开水或口服补液盐，以补充流失的水分。
2.调整饮食：如果宝宝已经开始添加辅食，可以给宝宝吃一些富含水分的食物，如西瓜、梨等。
3.就医治疗：如果宝宝的脱水症状较为严重，或出现其他异常情况，应及时就医，以便进行进一步的治疗。
为了预防宝宝脱水，家长可以注意以下几点：
1.合理喂养：按照宝宝的需求进行母乳喂养或配方奶喂养，及时添加辅食。
2.注意水分摄入：在炎热的天气或宝宝运动后，要及时给宝宝补充水分。
3.观察宝宝情况：密切观察宝宝的尿量、精神状态等，如有异常及时处理。
4.避免过度出汗：根据天气情况，适当给宝宝增减衣物，避免过度出汗。
5.注意卫生：保持宝宝的口腔和皮肤清洁，预防感染引起的腹泻等疾病。