如果小孩被鱼刺卡了喉咙，以下是一些可以采取的措施：
1.立即停止进食：让小孩停止进食，以免鱼刺进一步深入喉咙。
2.尝试咳出鱼刺：鼓励小孩咳嗽，有时咳嗽可以咳出鱼刺。
3.使用镊子取出鱼刺：如果鱼刺卡在喉咙较浅的位置，可以使用干净的镊子小心地取出鱼刺。但要注意操作时要轻柔，避免伤害到小孩的喉咙。
4.吞咽食物：有时，吞咽食物可以将鱼刺带下去。可以尝试给小孩吃一些软的食物，如面包、馒头等。
5.就医：如果以上方法都无法解决问题，或者小孩出现呼吸困难、喉咙疼痛加剧等严重症状，应立即就医。医生可以使用专业的工具和方法取出鱼刺，或者进行进一步的治疗。
在日常生活中，为了预防小孩被鱼刺卡喉咙，可以注意以下几点：
1.给小孩吃鱼时，要小心地去除鱼刺。
2.教育小孩慢慢咀嚼食物，避免匆忙进食。
3.不要让小孩在进食时玩耍或哭闹。
4.选择鱼刺较少的鱼类，或者将鱼刺处理干净后再给小孩食用。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果小孩被鱼刺卡了喉咙，最好及时就医，以便得到更专业的治疗。