补肾固精可食用核桃、山药、莲子等食物，具体如下：
一、核桃：其味甘、性温，归肾、肺、大肠经。核桃蕴含丰富的蛋白质、油脂、黄酮、氨基酸等多样营养成分。有着补肾固精、温肺润肠等作用，常被用于医治肾阳不足、腰膝酸软、阳痿遗精等病症。所以，若要补肾固精，通常可以食用核桃。
二、山药：山药性甘且平，可入脾、肺、肾经，具备健脾益肺、强精固肾的功效，常用来应对脾胃虚弱、肺肾两虚、气阴两亏等情况。在日常中，可适当进食一些山药。
三、莲子：莲子性和，味甘、涩，归脾、肾、心经，拥有补脾涩肠、补肾固精等效用。莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分，常用于治疗脾虚泄泻、遗精、心悸失眠等病症，故而，补肾固精能够吃莲子。
总之，核桃、山药、莲子在补肾固精方面都有一定的作用，可根据自身情况合理选择食用。