慢性舌炎的治疗方法如下：
1.去除病因：首先应寻找病因，去除局部刺激因素，如戒烟、酒，少吃辛辣刺激性食物，以及去除残根、残冠、不良修复体等。
2.药物治疗：
维生素类药物：维生素B1、B2、B6、B12等有助于舌炎的恢复。
免疫调节剂：对于免疫功能异常引起的慢性舌炎，可使用免疫调节剂，如转移因子、胸腺素等。
抗生素：如果合并细菌感染，可使用抗生素，如青霉素、红霉素等。
中药：中医认为慢性舌炎与阴虚火旺、脾胃虚弱等有关，可使用知柏地黄丸、参苓白术散等中药调理。
3.对症治疗：如果舌炎引起疼痛，可使用利多卡因凝胶等药物缓解疼痛。
4.口腔护理：保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，可预防感染。
5.饮食调整：多吃富含维生素的食物，避免食用辛辣、刺激性食物，以及过热、过冷的食物。
6.心理调节：慢性舌炎可能会影响患者的生活质量，患者应保持良好的心态，避免焦虑、紧张等情绪。
需要注意的是，以上治疗方法应在医生的指导下进行，根据具体情况选择合适的治疗方案。同时，患者应注意口腔卫生，避免过度劳累，保持良好的生活习惯。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。