孕期糖尿病患者可适量吃红薯。以下是关于孕期糖尿病患者吃红薯的详细信息：
一、建议用量：每天100-150克（约半个到1个）。
1.对于孕期糖尿病的患者，其体内血糖水平往往高于正常值。红薯中含有膳食纤维，适量食用能够延长葡萄糖的吸收时间，从而有助于控制血糖水平。
2.这类患者可能会出现身体消瘦的症状，而红薯含有一定量的脂肪，能够增加体内脂肪储备量，帮助增加体重。
二、特殊情况：
1.腹胀的患者不适宜吃红薯，因为红薯含有大量淀粉，容易加重胃肠负担。
2.红薯含有氧化酶，胃溃疡患者不建议吃，容易在胃内生成二氧化碳，使胃内压力升高，导致溃疡面的血管破裂。
3.红薯不能和螃蟹同时吃，红薯中的鞣酸可能和螃蟹含有的蛋白质形成鞣酸蛋白，易诱发胃石症。
三、食用注意事项：红薯可以在中午吃，但不能过量吃，以防摄入过多的糖分，导致身体肥胖。
此外，患有孕期糖尿病的患者还要做到以下几点：
1.适当运动，比如选择散步、瑜伽、太极拳等运动方式。
2.避免紧张、焦虑、不安等不良情绪，保持情绪稳定。
3.如果出现血糖异常的情况，建议在医生指导下进行降血糖治疗。
总之，孕期糖尿病患者可以根据自身情况适量食用红薯，并注意相关禁忌和其他方面的保养。