经常吃燕麦片有什么好处

经常吃燕麦片对身体有不少好处。比如每天吃30克左右的燕麦片,能帮助控制体重、降低心血管疾病风险等。

对心血管健康有益

降低胆固醇:燕麦片中含有丰富的β-葡聚糖,这种物质可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(也就是“坏”胆固醇)水平。研究发现,每天摄入3克以上的β-葡聚糖,坚持几周后,能使坏胆固醇降低5% - 10%左右。平稳血压:燕麦中的膳食纤维等成分有助于维持血管的正常功能,对血压的稳定有一定帮助。它可以通过调节身体的钠代谢等机制,间接起到辅助降低血压的作用。

有助于控制体重

增加饱腹感:燕麦富含膳食纤维,吃了之后在肠胃里会吸水膨胀,让人长时间有饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。一般吃了燕麦片当餐,能比吃同样热量的其他精细主食更持久地维持饱腹感,减少下一餐的进食量。低热量高营养:燕麦的热量相对较低,但营养却很丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。用燕麦代替部分高热量、低营养的食物,能在摄入较少热量的情况下满足身体对营养的需求,有助于控制体重。

对血糖有积极影响

延缓血糖上升:燕麦中的膳食纤维和β-葡聚糖能延缓碳水化合物的消化吸收,使血糖不会快速升高。吃燕麦后,血糖的波动相对较平缓,对于糖尿病患者或者血糖偏高的人来说,有助于更好地控制血糖水平。比如糖尿病患者将燕麦作为主食的一部分,相比吃精制米面,血糖升高的幅度要小很多。

促进肠道健康

增加肠道有益菌:燕麦中的膳食纤维是肠道有益菌的食物,能促进肠道内有益菌的生长繁殖,维持肠道菌群的平衡。肠道菌群平衡有助于消化吸收,还能增强肠道的免疫力。促进肠道蠕动:膳食纤维能增加粪便的体积,刺激肠道蠕动,预防便秘。每天吃适量的燕麦片,能让肠道蠕动更顺畅,保持肠道的正常功能。