被鱼刺卡喉咙后千万不要惊慌，首先要立即停止进食，尽量减少吞咽动作。如果鱼刺卡得较浅，自己能看到的话，可以用手电筒照亮喉咙，用镊子小心取出；但如果感觉鱼刺卡得比较深，或者自己无法处理，应尽快就医。
千万不能做的事
不要强行吞咽： 很多人被鱼刺卡喉后会试图通过大口吞咽米饭、馒头等食物来将鱼刺咽下去，这样做很危险，可能会使鱼刺扎得更深，甚至损伤食管等部位。比如，鱼刺可能会划破食管黏膜，引发出血、感染等更严重的问题。不要用喝醋的方法： 网传喝醋能软化鱼刺，其实这种方法并没有科学依据。醋的酸性很弱，根本无法在短时间内软化鱼刺，还可能会刺激喉咙，加重不适。
正确的应急处理方式
较小的鱼刺： 如果鱼刺卡得不是很深，而且比较小，自己可以试着用清水漱口，清洁口腔后，慢慢尝试咳出鱼刺。也可以让家人帮忙用手电筒照亮喉咙，仔细观察，如果能看到鱼刺，用干净的镊子轻轻将其夹出。较深的鱼刺： 当感觉鱼刺卡得比较深，自己无法看到也无法处理时，应尽快前往医院耳鼻喉科就诊。医生会使用专业的喉镜等设备来准确找到鱼刺并将其取出。一般来说，到医院处理鱼刺卡喉的时间越早越好，以免延误病情。
特殊人群需格外注意
儿童被卡： 儿童被鱼刺卡喉时往往更难配合，家长要保持冷静，不要强行用手去抠孩子的喉咙，应尽快带孩子到医院处理。要安抚好孩子的情绪，避免孩子因恐惧而哭闹加剧，导致鱼刺卡得更紧。老年人被卡： 老年人本身可能伴有一些基础疾病，如高血压、糖尿病等，被鱼刺卡喉后更要谨慎处理。应尽快送老年人到医院，由医生进行专业的操作取出鱼刺，同时要关注老年人的基础疾病状态，防止因处理鱼刺过程中出现意外情况而加重基础疾病。