脑梗塞病人不建议吃阿胶，因为阿胶有补气补血作用，若导致血液成分过多或改变，会对脑梗塞预后不利。脑梗塞是指因各种原因致使脑部血液供应出现障碍，导致局部脑组织缺血，进而出现相应神经功能缺损的一类临床综合征。脑梗塞的成因包括：一、房颤，房颤时会形成血栓，血栓脱落后随心脏血液流遍全身，到达脑部便形成脑梗塞；二、原发性疾病，像高血压、糖尿病、高脂血症等会损害血管，血管受损后血小板聚集形成栓子及血管壁斑块，斑块脱落后会引发脑梗塞；三、动脉粥样硬化，患者生活不规律、抽烟、酗酒、长期不良情绪等都会加重动脉粥样硬化。脑梗塞的治疗方法有：1.抗血小板聚集治疗，发病后可遵医嘱口服阿司匹林或阿司匹林联合氯吡格雷进行抗血小板治疗；2.治疗原发病，如稳定心脏病、高血压、糖尿病患者的血压、血糖，进行降脂治疗等；3.生活调理，控制情绪避免激动，饮食要低盐低脂低糖，多吃新鲜蔬菜水果，避免食用油腻或辛辣刺激食物。
尾段总结：总之，脑梗塞病人不宜吃阿胶，要了解其发病原因和治疗方法，在治疗中要针对具体情况采取相应措施，同时注重生活调理，以促进康复。