甲减患者不能食用的食物如下：
1.限制脂肪和高胆固醇食物：甲减患者由于黏液性水肿，常常会出现手足肿胀、身体发胖等症状。这是由于体内甲状腺激素水平不足，导致身体代谢率降低，脂肪和胆固醇在体内堆积所致。因此，甲减患者应限制脂肪和高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、油炸食品、蛋黄等。
2.避免食用导致甲状腺肿的食物：一些食物可能会导致甲状腺肿，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。这些食物中含有某些物质，可能会影响甲状腺激素的合成和代谢，导致甲状腺肿的发生或加重。因此，甲减患者应避免食用这些食物。
3.避免刺激性食物：甲减患者的胃肠功能减弱，消化吸收能力较差。因此，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜、生姜、咖啡、浓茶等。这些食物可能会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收。
4.限制碘的摄入：碘是合成甲状腺激素的重要原料。对于甲减患者，如果碘摄入过多，可能会导致甲状腺功能进一步减退。因此，甲减患者应限制碘的摄入，避免食用含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鲜等。但也不能完全禁食碘，因为甲状腺激素的合成需要一定量的碘。如果长期碘摄入不足，可能会导致甲状腺肿。因此，甲减患者可以在医生的指导下适量食用含碘盐，并定期监测甲状腺功能。