慢性单纯性鼻炎指的是发生于鼻腔黏膜和黏膜下层的慢性炎症，主要呈现为鼻黏膜肿胀以及分泌物增多，且会反复发作。慢性单纯性鼻炎能通过食物治疗和药物治疗来处理，具体如下：
一、食物治疗：
1.建议患者多进食优质蛋白食物，像是猪蹄、鸡爪、银耳等，这些食物富含大量胶原蛋白，能够增强细胞生理代谢，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，对慢性单纯性鼻炎患者较为适宜。
2.患者还应多食用蔬菜、水果、燕麦等富含维生素的食物，其中维生素B2能够推动鼻腔黏膜细胞的新陈代谢，维生素C能够促进鼻腔黏膜毛细血管壁功能的恢复，减少毛细血管壁破裂出血，维生素A有助于鼻腔黏膜上皮细胞功能的恢复。
二、药物治疗：
1.患者可以运用通窍鼻炎片、苍耳子鼻炎胶囊等药物，来减轻下鼻甲充血、增生的状况。
2.也可使用鼻腔类固醇激素喷剂，例如糠酸莫米松鼻喷剂、布地奈德鼻喷剂等，这类药物能有效缓解鼻腔的慢性炎症并减轻黏膜炎症水肿，从而减轻慢性单纯性鼻炎引起的鼻塞、鼻痒、喷嚏和流涕等症状，由于鼻黏膜吸收药物的量极少，所以安全性较高。
3.另外，鼻腔冲洗也是较为推荐的一种治疗方法，可长期使用，具有鼻腔保健的作用，冲洗液可以使用生理盐水或专用海盐配制成一定浓度的溶液进行冲洗。
总结概况提示：慢性单纯性鼻炎通过食物治疗可选择富含胶原蛋白和维生素的食物，药物治疗包括多种药物及鼻腔冲洗。应根据具体情况合理选择治疗方法。