一岁宝宝不喝奶粉，可能是由以下原因引起的：
1.口感偏好：一岁宝宝已经开始接触辅食，可能对新的口味和质地产生兴趣，从而拒绝奶粉。
2.生长阶段：一岁宝宝的生长速度可能会有所减缓，对奶的需求也会相应减少。
3.身体不适：如果宝宝身体不适，如感冒、消化不良等，可能会影响食欲，包括对奶粉的接受度。
4.奶瓶或奶嘴问题：宝宝可能对奶瓶或奶嘴的材质、形状或奶嘴的孔径不适应，导致不愿意喝奶粉。
5.饮食习惯改变：宝宝可能已经习惯了母乳或其他食物，对奶粉的接受度降低。
针对这些情况，可以采取以下措施：
1.尝试不同品牌或类型的奶粉：有些宝宝对某些品牌或类型的奶粉可能更感兴趣，可以尝试更换。
2.调整奶粉的浓度或温度：根据宝宝的喜好，适当调整奶粉的浓度或温度，可能会提高宝宝的接受度。
3.提供多样化的食物：在保证宝宝营养均衡的前提下，提供多样化的食物，让宝宝逐渐适应其他食物的口味。
4.逐渐引入奶粉：可以逐渐增加奶粉的摄入量，让宝宝逐渐适应。
5.注意奶瓶和奶嘴的选择：选择适合宝宝的奶瓶和奶嘴，确保宝宝能够舒适地吸食奶粉。
6.创造愉快的进食环境：在喂食时，保持愉快的氛围，让宝宝感受到进食的乐趣。
7.寻求医生的建议：如果宝宝持续不喝奶粉，或者出现其他异常症状，如体重不增、生长发育迟缓等，应及时咨询医生，以确保宝宝的健康。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，可能需要尝试不同的方法来找到最适合宝宝的解决方案。同时，要密切关注宝宝的生长发育情况，确保宝宝获得足够的营养。