一般来说，胃病和肠病患者、痛风患者、贫血患者、患有甲状腺疾病的患者、正在服用抗凝药物的患者等人群，不建议吃菠菜，或者应在医生指导下食用。
一、胃病和肠病患者：菠菜里含有较高的草酸和粗纤维，这些物质容易引发胃肠不适，进而可能加重胃病和肠病患者的病情。
二、痛风患者：菠菜富含草酸盐，这种草酸盐会与钙结合形成草酸钙。草酸钙会阻碍人体对钙的吸收，并且会进一步增大肾结石和尿酸结晶形成的风险。
三、贫血患者：菠菜中含有过多的草酸和草酸盐，这很容易抑制人体对铁元素的吸收，从而对贫血患者的康复疗效产生不良影响。
四、患有甲状腺疾病的患者：这类患者也不适合食用菠菜，因为可能会干扰人体对碘的吸收，进而导致甲状腺功能紊乱等情况。
五、正在服用抗凝药物的患者：应避免过量食用菠菜，因为菠菜富含维生素K，可能会干扰抗凝剂的作用，影响抗凝效果。
总之，尽管菠菜营养丰富，但并非所有人都适宜食用。如果存在上述情况，就需要避免或限制食用菠菜。要是不确定自己是否适合食用菠菜，建议咨询营养师或医生的意见。
关键点信息：菠菜不适合的人群包括胃病和肠病患者、痛风患者、贫血患者、甲状腺疾病患者、服用抗凝药物患者，这些人群食用菠菜可能产生不良影响，不确定是否能食用应咨询专业人士。