一般人群均可食用菠菜，但有些人需要注意食用量或避免食用。
1.结石患者：菠菜中含有草酸，草酸会与钙结合形成草酸钙，增加结石的风险。因此，草酸钙结石患者应避免食用菠菜或减少食用量。
2.肠胃不适者：菠菜性凉，且含有较多的膳食纤维，过量食用可能会加重肠胃负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，肠胃不适者应适量食用菠菜。
3.过敏体质者：菠菜可能引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸道症状等。如果已知对菠菜或其他食物过敏，应避免食用。
4.正在服用药物者：菠菜中的草酸可能影响某些药物的吸收和效果，如钙剂、铁剂等。正在服用这些药物的人应在医生的指导下控制菠菜的食用量。
需要注意的是，以上情况仅为一般参考，具体情况因人而异。在饮食方面，保持均衡多样化，根据个人身体状况和饮食需求进行选择，如有疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。