枇杷核不能吃，吃枇杷核可能会中毒。
枇杷核中含有氰甙类物质，这种物质在进入人体后会被分解为有毒的氢氰酸，从而导致中毒。氢氰酸会影响人体的神经系统和呼吸系统，导致中毒症状，如头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等。严重的情况下，还可能导致昏迷、抽搐甚至死亡。
因此，在食用枇杷时，一定要将枇杷核去除干净，避免误食。如果不慎误食了枇杷核，应立即就医，并告知医生实情，以便及时进行治疗。
此外，需要注意的是，枇杷核的毒性大小与枇杷的品种、成熟度、食用量等因素有关。一般来说，成熟的枇杷核毒性较小，而未成熟的枇杷核毒性较大。因此，在食用枇杷时，应选择成熟的果实，并避免食用过多。
对于儿童、老人、孕妇等特殊人群，由于其身体机能较为脆弱，对毒素的耐受性较低，因此更容易受到枇杷核中毒的影响。因此，这些人群在食用枇杷时，更应该注意将枇杷核去除干净，避免误食。
总之，枇杷核不能吃，吃枇杷核可能会中毒。在食用枇杷时，一定要注意将枇杷核去除干净，避免误食。如果不慎误食了枇杷核，应立即就医，并告知医生实情，以便及时进行治疗。