急性肠炎多由饮食不当、细菌或病毒感染引起，一般通过调整饮食、药物治疗等方式缓解，多数患者在数天内可恢复。比如轻度急性肠炎，通过调整饮食和简单用药，1 - 2天症状可能明显改善。
饮食调整很关键
补水很重要： 急性肠炎患者要多补充水分，防止脱水。可以少量多次喝淡盐水，每天至少补充1500 - 2000毫升液体，像白开水、淡盐水或者含有电解质的饮品都可以。清淡易消化饮食： 发病期间要吃清淡易消化的食物，比如小米粥、软面条。避免吃油腻、辛辣、刺激性强的食物，像油炸食品、辣椒、咖啡等，这些食物会加重肠道负担，让肠炎症状更严重。
药物治疗有讲究
止泻药物： 如果腹泻症状比较明显，可以使用蒙脱石散。它能吸附肠道内的病菌和毒素，起到止泻作用。但要注意，不能过量服用，按照说明书或医嘱使用。抗感染药物： 如果是细菌感染引起的急性肠炎，可能需要使用抗生素。比如诺氟沙星，它对肠道常见的细菌有抑制作用。不过诺氟沙星不适合18岁以下的人群服用，因为可能会影响骨骼发育。如果是病毒感染引起的急性肠炎，一般不需要使用抗生素，主要是对症治疗。
休息调养不能少
充分休息： 患者要保证充足的休息，让身体有足够的能量来对抗肠道的炎症。一般每天要保证7 - 8小时的睡眠时间，让肠道得到充分的修复时间。腹部保暖： 要注意腹部的保暖，可以用热水袋热敷腹部，温度不宜过高，保持在40 - 50摄氏度左右，每次热敷15 - 20分钟，每天可热敷2 - 3次，这样能缓解肠道痉挛，减轻腹痛症状。