新鲜银耳怎么吃才没毒

新鲜银耳没毒，但以下是一些食用建议：

1.彻底清洗：将新鲜银耳用清水冲洗干净，去除表面的杂质和细菌。

2.煮熟煮透：将新鲜银耳煮熟煮透，以杀死其中的细菌和病毒。

3.搭配其他食材：新鲜银耳可以与其他食材一起搭配食用，如蔬菜、水果、肉类等，以增加营养价值。

4.适量食用：新鲜银耳虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起不适。

总之，新鲜银耳是一种营养丰富的食材，但在食用时需要注意清洗、煮熟煮透、搭配其他食材和适量食用等问题，以确保食用安全。