慢性胃炎患者出现便秘症状的应对措施：
一、饮食调理：多吃坚果类食物增加肠道润滑度以助大便排出，多吃绿色蔬菜和水果增加肠道水分、刺激肠道蠕动来缓解便秘。平时要多饮水，多进行户外活动，多做些力所能及的家务。
二、调整心情：保持心情舒畅，保证睡眠充足，利于胃肠道蠕动改善便秘症状。
三、慢性胃炎治疗：以药物治疗为主，常用保护胃黏膜药物如雷贝拉唑、兰索拉唑、米索前列醇等。因幽门螺杆菌感染是常见病因，故要针对病因治疗，临床采用四联药物治疗，即一种PPI（如奥美拉唑、泮托拉唑、兰索拉唑等）加一种铋剂（如枸橼酸铋钾、果胶铋等）加两种抗生素（如阿莫西林、克林霉素、甲硝唑等）。
四、便秘治疗：可通过局部外用药物，一般使用开塞露或局部灌肠疗法达到通便作用。
总之，对于慢性胃炎伴便秘的情况，要从多个方面进行综合处理，既要关注胃炎的治疗，也要重视便秘的改善，以促进患者整体健康状况的提升。