孕晚期是指怀孕28周以后，此时胎儿生长迅速，需要更多的营养物质。以下是一些适合孕晚期的营养食谱：
1.番茄牛肉：牛肉富含蛋白质、铁等营养物质，番茄富含维生素C和番茄红素，两者搭配可以提高营养价值。做法：将牛肉切成小块，用开水焯一下捞出备用；番茄洗净，切成小块。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色，放入番茄块继续翻炒，加入适量盐、糖、生抽、料酒等调味料，加水焖煮30分钟左右，直到牛肉和番茄软烂即可。
2.清蒸鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，有助于胎儿的大脑发育。做法：将鲈鱼洗净，在鱼身上切几刀，抹上盐和料酒腌制10分钟左右。盘中铺上葱姜蒜，将腌制好的鲈鱼放在上面，再铺上葱姜蒜，放入蒸锅中蒸10-15分钟左右，取出后淋上蒸鱼豉油和热油即可。
3.菠菜炒鸡蛋：菠菜富含铁、钙等营养物质，鸡蛋富含蛋白质、维生素等营养物质，两者搭配可以增加营养价值。做法：将菠菜洗净，切成小段；鸡蛋打散备用。锅中倒入适量油，放入鸡蛋液炒熟盛出备用。锅中再倒入适量油，放入菠菜段翻炒至断生，加入炒熟的鸡蛋继续翻炒，加入适量盐、糖、生抽等调味料，翻炒均匀即可。
4.玉米排骨汤：玉米富含膳食纤维、维生素等营养物质，排骨富含蛋白质、钙等营养物质，两者搭配可以增加营养价值。做法：将玉米洗净，切成小段；排骨洗净，切成小块，用开水焯一下捞出备用。锅中倒入适量水，放入排骨块和玉米段，加入葱姜、料酒等调味料，大火煮开后转小火焖煮30分钟左右，直到排骨和玉米软烂即可。
5.红枣糯米粥：红枣富含维生素、铁等营养物质，糯米富含蛋白质、碳水化合物等营养物质，两者搭配可以增加营养价值。做法：将糯米洗净，浸泡1-2小时左右；红枣洗净去核备用。锅中倒入适量水，放入糯米和红枣，大火煮开后转小火焖煮30分钟左右，直到糯米软烂即可。
需要注意的是，孕晚期的饮食应该多样化，避免过度摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，以免导致体重增长过快、妊娠糖尿病等问题。同时，应该注意饮食卫生，避免食用生肉、生鱼等食物，以免感染细菌和病毒。如果有特殊的饮食需求或者健康问题，应该咨询医生或者营养师的建议。