血脂高的人要注意限制一些食物的摄入，比如油炸类食物，像常见的炸鸡、薯条等，这类食物通常含有大量的饱和脂肪酸，每100克炸鸡中饱和脂肪酸含量可能较高，经常食用会使血脂进一步升高。
高糖食物要少吃
含糖饮料：像可乐、奶茶等含糖饮料，一瓶500毫升的可乐大约含有40克左右的糖，长期大量饮用会导致血糖升高，进而影响血脂代谢，使甘油三酯等指标上升。甜食：巧克力、奶油蛋糕等甜食也含有较多糖分，过多食用会转化为脂肪堆积在体内，不利于血脂控制。
高脂肪肉类需控制
红肉：猪、牛、羊肉等红肉中饱和脂肪含量较高，过量食用会增加血液中胆固醇的含量。例如100克五花肉中饱和脂肪含量较高，长期大量吃会加重血脂高的状况。加工肉类：香肠、火腿等加工肉类往往添加了大量的油脂和添加剂，不仅脂肪含量高，还可能含有一些不利于血脂的成分，应尽量少吃。
高胆固醇食物别多吃
动物内脏：猪肝、猪脑等动物内脏胆固醇含量极高，100克猪肝的胆固醇含量就比较高，经常食用会使血液中的胆固醇水平快速升高，加重血脂高的问题。蛋黄：虽然一个鸡蛋黄中的胆固醇含量不是特别夸张，但对于血脂高的人来说，也不宜多吃，一般每天最多吃1个鸡蛋黄比较合适。