骨折后可以喝咖啡，但需适量。咖啡中含有咖啡因，适量饮用可以缓解疼痛和疲劳，但过量饮用可能会导致失眠、心跳过快等问题，不利于骨折恢复。此外，骨折后在饮食方面还需注意以下几点：
1.补充蛋白质：蛋白质是身体修复所必需的营养物质，可以选择瘦肉、鱼类、豆类等食物。
2.摄入足够的钙质：钙是维持骨骼健康的重要元素，可以多吃一些富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、海鲜等。
3.避免食用辛辣刺激性食物：这些食物可能会影响伤口愈合，应尽量避免食用。
4.多喝水：有助于预防便秘和其他健康问题。
需要注意的是，每个人的身体状况和骨折情况都不同，饮食方面的注意事项也可能会有所差异。在骨折恢复期间，建议遵循医生的建议，保持健康的生活方式，有助于促进骨折愈合和身体康复。