生番茄通常具有多种功效，包括滋补身体、增进食欲、润肠通便。
一、滋补身体：番茄作为常见蔬菜，其富含多种维生素，像维生素A、维生素C、维生素B等，还含有糖类、蛋白质以及多种微量元素，尤其值得一提的是富含番茄红素。通过适当食用生番茄，能够切实补充人体所需的各类营养物质。
二、增进食欲：生番茄里含有丰富的苹果酸、柠檬酸等酸性成分，人食用后能促进胃酸分泌，进而起到助消化的作用，同时也有助于增强食欲。
三、润肠通便：生番茄所含的纤维素较为丰富，食用后可以加快胃肠道蠕动，从而有利于促进排便，能发挥出良好的润肠通便效果。
总之，生番茄在滋补、促进食欲和促进肠道健康等方面都有着积极的作用。