牛奶过敏的症状主要包括：一、荨麻疹，部分患者饮用牛奶后会出现身体荨麻疹，其皮肤表面会有众多小红点，且伴有明显瘙痒感；二、咽喉部痒，患者饮奶后可能在咽喉或舌根部位有发痒症状，通常不太严重，一般在半小时至一小时左右，该症状会逐渐消失；三、呼吸急促，有些患者喝牛奶后会出现呼吸急促并伴有呼吸困难，严重时可能感觉喘不过气，甚至有窒息风险；四、腹泻腹痛，部分患者饮用牛奶后会出现胃肠道不良反应，导致腹泻腹痛。如果患者有牛奶过敏症状，需及时停止饮用牛奶，并遵医嘱服用氯雷他定、西替利嗪等进行抗过敏治疗。
尾段总结：综上所述，牛奶过敏会有多种症状表现，当出现这些症状时要及时应对，停止饮用牛奶并合理治疗。