榴莲坏了不能吃，否则可能引发中毒。榴莲坏了也就是变质了，这主要是由霉菌和酵母菌导致的。一旦榴莲霉变、腐烂，各种微生物特别是真菌就会在其中不断繁殖，进而产生大量有毒物质，像展青霉素、黄曲霉素等。这些有毒物质会持续从腐烂部位通过榴莲汁液向未腐烂部分扩散，使得没腐烂的榴莲肉同样含有微生物的代谢物。食用坏了的榴莲很可能会导致胃肠型食物中毒症状出现，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎的表现。要是出现了胃肠型食物中毒症状，就需要尽快到医院进行补液治疗，以纠正电解质紊乱，防止出现脱水、酸中毒等情况。同时，在生活中要注意休息，饮食应清淡，多喝糖盐水。腹痛、腹泻特别剧烈的，需要暂时禁食，并要及时前往医院急诊科。此外，不只是坏了的榴莲，所有坏了的食物都不建议食用。哪怕是对于只有部分霉烂的水果或食物，即使削去了霉烂的部分，剩下未霉烂的部分也不应该吃。
一、榴莲坏了不能吃：因为可能中毒，这是由于榴莲变质由霉菌和酵母菌引起。
1.变质的原因：霉菌和酵母菌是导致榴莲变质的主要因素。
2.产生的有毒物质：会产生展青霉素、黄曲霉素等大量有毒物质。
二、坏了的榴莲危害：会引发胃肠型食物中毒症状。
1.具体症状：包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎表现。
2.应对措施：出现症状后需尽快医院补液治疗，纠正电解质紊乱等，生活上要注意休息、饮食清淡、多喝糖盐水，腹痛腹泻剧烈者要暂时禁食并及时去急诊科。
三、所有坏了食物都不能吃：即使部分霉烂的食物削去霉烂部分，剩余部分也不行。
总之，一定要避免食用坏了的榴莲和其他坏了的食物，以防止对身体造成损害。