麦芽可以帮助回奶。麦芽有回奶的作用，中医认为麦芽性甘平，归脾胃肝经，有消食健胃、回乳消胀的功效，能够用于断乳、乳房胀痛。现代药理研究表明，麦芽中含有麦角胺类化合物，能够抑制催乳素的分泌，从而减少乳汁的分泌，达到回奶的效果。
需要注意的是，麦芽回奶的效果因人而异，而且回奶的过程可能会比较漫长，需要耐心等待。在回奶期间，应尽量避免饮用过多的汤水，以减少乳汁的分泌。如果回奶过程中出现乳房胀痛、硬结等症状，可以用吸奶器吸出部分乳汁，以缓解不适。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
此外，以下是一些回奶的注意事项：
1.逐渐减少喂奶次数：逐渐减少喂奶的次数，让宝宝逐渐适应，减少对乳房的刺激。
2.注意饮食：回奶期间应注意饮食，避免食用下奶的食物，如猪蹄、鲫鱼等。
3.佩戴合适的胸罩：回奶期间应佩戴合适的胸罩，避免乳房受到挤压。
4.注意乳房护理：回奶期间应注意乳房护理，保持乳房清洁，避免感染。
总之，麦芽可以帮助回奶，但回奶的过程可能会比较漫长，需要耐心等待。在回奶期间，应注意饮食、佩戴合适的胸罩、注意乳房护理等，以减少不适症状的发生。如果回奶过程中出现乳房胀痛、硬结等症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。