白头发从中间白可能与多种因素有关。一般来说，随着年龄增长，人体毛囊中的黑素细胞功能逐渐衰退，合成黑色素减少，就可能出现白发，通常35岁以后白发出现的概率会逐渐增加。
遗传因素影响
遗传倾向： 如果家族中有早年出现中间白发的情况，那么个体出现中间白头发的概率可能会增加。比如某些遗传性白发相关基因会影响黑素细胞的正常功能，使得头发从中间开始变白。家族遗传史明显： 如果父母一方或双方在较年轻时就出现中间白发，子女出现中间白头发的风险比无家族遗传史的人要高不少。
营养缺乏导致
维生素缺乏： 缺乏维生素B12、维生素B6等B族维生素时，可能影响黑素的合成，从而导致头发从中间变白。例如长期偏食、节食的人，容易出现维生素摄入不足。具体维生素作用： 维生素B12参与细胞的核酸代谢，是形成红细胞的必要物质，同时对维持神经系统髓鞘的完整有重要作用，缺乏时会影响黑素细胞功能；维生素B6参与氨基酸代谢，与黑素合成相关酶的活性有关。
疾病因素关联
内分泌疾病： 像甲状腺功能亢进或减退等内分泌疾病，会影响身体的代谢功能，进而影响黑素的产生，可能导致头发从中间变白。例如甲状腺功能减退时，甲状腺激素分泌减少，机体代谢减缓，黑素合成也会受到影响。内分泌疾病表现： 甲状腺功能亢进患者可能出现多汗、心慌、消瘦等症状；甲状腺功能减退患者可能有怕冷、乏力、水肿等表现，同时伴随头发变白等情况。自身免疫性疾病： 如斑秃等自身免疫性疾病，免疫系统错误地攻击黑素细胞，导致头发色素脱失，可能从中间开始变白。斑秃患者的头皮会出现圆形或椭圆形的脱发区，边界清楚，脱发区皮肤光滑。