孩子感冒咳嗽时适宜吃的饭菜包括清淡易消化的、维生素含量丰富的以及辅助止咳的。
一、清淡易消化的饭菜：孩子在感冒咳嗽期间，身体较为虚弱，此时不宜进食辛辣、刺激、油腻的饭菜，不然会导致病情加重。适宜选择小米粥、大米绿豆粥、西红柿鸡蛋面、鱼汤等食物，这些饭菜有利于减轻症状。比如小米粥，其营养丰富且易于消化吸收，能为身体提供能量的同时不给肠胃造成负担；而鱼汤富含蛋白质等营养成分，能补充营养且相对清淡。
二、维生素含量丰富的饭菜：像清炒胡萝卜、清蒸玉米粒、西红柿羹等都属于此类。这些饭菜可为孩子身体补充一定量的维生素，进而提升身体的免疫力，对病情的改善有一定帮助。例如胡萝卜富含胡萝卜素等多种维生素，清蒸玉米粒保留了较多的营养，西红柿羹中的维生素C等对身体有益。
三、辅助止咳的饭菜：例如川贝雪梨汤、花生沙参汤、川贝母蜜枣瘦肉汤等，多食用这类饭菜能够促进感冒咳嗽的好转。川贝雪梨汤能润肺止咳，花生沙参汤有一定的滋阴润肺功效，川贝母蜜枣瘦肉汤对于缓解咳嗽有一定作用。
孩子在感冒咳嗽期间，要多注重休息，多喝热水。倘若感冒咳嗽症状较为严重或是持续时间较长，应及时就医，明确病因后进行对症处理。
总结概括：孩子感冒咳嗽时，饮食宜清淡易消化、富含维生素及有辅助止咳功效，同时要注意休息和多喝水，严重或久咳应及时就医。