高血压和高血脂人群需注意饮食清淡，要低盐、少油饮食，控制油脂及盐分摄入。生活中除了在烹饪方法上注意低盐低油外，还可选择本身就较为适合的食物，如粗纤维食物、膳食纤维丰富的食物。
一、粗粮分类：包括荞麦、燕麦、红薯、黑米、玉米、高粱等。这些粗粮富含膳食纤维等营养成分，对身体有益。
二、干豆类：黄豆、红豆、蚕豆、豌豆等。它们是优质蛋白质的良好来源。
三、富含维生素的蔬菜：如黄瓜、苦瓜、西红柿、胡萝卜、菠菜、油麦菜、大白菜等。这些蔬菜能提供丰富的维生素和矿物质。
四、水果类：橘子、猕猴桃、香蕉、桃子、橙子、菠萝等食物适合高血压高血脂人群食用，可补充维生素等。
五、禁忌食物：肥肉、油炸食品、咸菜、罐头、熏肉、腊肉、浓茶、咖啡、蛋糕、饼干、糖果等应避免食用。在进行生活饮食干预的同时，也需要配合药物治疗，高血压人群要定期服用降压药物，不可随意停药。
总结概况提示：对于高血压高血脂人群，饮食方面要清淡，多选择合适食物并避免禁忌食物，同时结合药物治疗，以更好地控制病情。