婴儿牛奶蛋白过敏的症状表现主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：可能出现湿疹、红斑、皮肤瘙痒等。
2.胃肠道症状：如呕吐、腹泻、腹痛、腹胀、便秘等。
3.呼吸系统症状：可能出现咳嗽、喘息、呼吸困难等。
4.眼部症状：如眼痒、流泪、眼红等。
5.口腔症状：可能出现口腔炎、口腔溃疡等。
6.其他症状：如烦躁、哭闹、睡眠不安、体重不增等。
需要注意的是，这些症状可能并不完全同时出现，而且婴儿牛奶蛋白过敏的症状可能因个体差异而有所不同。如果怀疑婴儿牛奶蛋白过敏，建议及时就医，医生会根据具体情况进行诊断和治疗。
在日常生活中，如果婴儿有过敏体质或家族过敏史，应特别注意避免接触牛奶蛋白。对于母乳喂养的婴儿，母亲应避免食用牛奶及其制品。对于人工喂养的婴儿，应选择深度水解蛋白或氨基酸配方奶粉。同时，应密切观察婴儿的症状变化，如有异常应及时就医。