皮肤症状
婴儿牛奶蛋白过敏时皮肤方面常出现表现，如特应性皮炎样皮疹，多发生在面部、颈部、四肢等部位，表现为皮肤干燥、红斑、丘疹、水疱等，患儿会因瘙痒而烦躁不安、频繁搔抓。有研究显示，约60%以上牛奶蛋白过敏婴儿会出现皮肤相关症状。
胃肠道症状
呕吐：较为常见，婴儿可能在进食含牛奶蛋白的食物后不久出现呕吐，呕吐物多为胃内容物，严重时可能呈喷射性呕吐。
腹泻：大便次数增多，性状改变，可为稀水样便、黏液便等，严重者可能出现便血情况。例如一些婴儿每日大便次数可达数次至十余次不等。
拒食：由于胃肠道不适，婴儿可能对进食表现出抗拒，不愿吃奶或进食量明显减少。
呼吸道症状
流涕、鼻塞：部分婴儿会出现类似感冒的流涕、鼻塞症状，这是因为牛奶蛋白过敏引发的全身免疫反应可能累及呼吸道黏膜。
咳嗽、喘息：严重的牛奶蛋白过敏可能导致呼吸道症状加重，出现咳嗽，甚至喘息，类似哮喘的表现，这是由于过敏反应引起呼吸道黏膜水肿、分泌物增多等，影响呼吸功能。
其他表现
生长发育迟缓：长期牛奶蛋白过敏会影响婴儿的营养吸收，导致体重增长缓慢、身高增长落后于同龄儿等生长发育方面的问题。因为胃肠道长期处于过敏状态，影响了对营养物质的消化和吸收，使得婴儿不能获得足够的营养来支持正常的生长发育。
烦躁不安：由于身体的不适，婴儿会表现得比平时更为烦躁、哭闹不止，难以安抚。
对于婴儿牛奶蛋白过敏的情况，家长需要密切观察婴儿的症状表现，一旦怀疑婴儿有牛奶蛋白过敏，应及时就医，进行相关检查以明确诊断，并在医生指导下采取相应的处理措施，如调整喂养方式等。同时，在护理过敏婴儿时要注意保持皮肤清洁、干燥，避免搔抓皮肤引起感染等，对于有呼吸道症状的婴儿要保持呼吸道通畅等。