吃螃蟹过敏会出现多种症状，包括皮疹以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，严重者会有过敏性休克。
一、常见症状：
1.胃肠道过敏表现：吃螃蟹过敏最常见的就是出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，有些人还可能出现便血等肠道过敏性紫癜症状。
2.皮肤反应：会有皮疹、瘙痒、口周肿胀等表现。
二、严重症状：
1.呼吸系统症状：可能有胸闷、气促、喉头水肿，甚至会引发窒息。
2.其他危及生命的症状：更严重的会出现血压下降、过敏性休克等。
一旦吃螃蟹后出现过敏症状，建议要积极前往正规医院就诊，避免后续出现更严重的过敏反应而耽误治疗时机。
总之，吃螃蟹过敏症状多样且轻重不一，必须重视并及时处理。