手指皮肤变硬脱皮开裂，其成因可能是皮肤干燥、真菌感染或慢性湿疹等，需依据具体原因进行医治，可通过局部保湿、使用药物等方式来缓解症状。
一、皮肤干燥：皮肤过于干燥会引发手指皮肤变硬脱皮开裂。洗完手后涂抹维生素E乳、尿素霜等保湿产品，能滋润皮肤，对改善皮肤变硬脱皮开裂状况很有帮助。
二、真菌感染：真菌感染可使皮肤角质层增生，进而角质层肥厚角化，加剧角质层干燥，导致手指皮肤变硬脱皮开裂。可外用盐酸特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等药物进行抗真菌治疗。若单纯外用药物效果欠佳，还可遵医嘱口服伊曲康唑胶囊、盐酸特比萘芬片等药物来抑制真菌繁殖。
三、慢性湿疹：慢性湿疹会造成皮肤粗糙肥厚，伴有明显瘙痒，也可能出现手指皮肤变硬脱皮开裂现象。可外用复方醋酸地塞米松乳膏、地奈德乳膏等糖皮质激素制剂进行治疗，若有瘙痒症状，可应用抗组胺药物如氯雷他定来抗过敏、止痒。
如果出现手指皮肤变硬脱皮开裂的情况，平时要注重手部的清洁卫生，尽量避免接触化学物质，在洗碗以及洗衣服时，避免皮肤直接接触洗洁精及洗衣粉，以防皮肤受到刺激而加重手指皮肤变硬脱皮开裂症状。
总之，手指出现皮肤变硬脱皮开裂要明确具体原因，然后采取针对性的措施进行处理，同时注意手部护理。