手指皮肤变硬开裂脱皮可能是多种疾病的症状，以下是一些可能的原因和建议：
1.角化鳞屑型手癣：由真菌感染引起，常伴有瘙痒。可外用抗真菌药物，如酮康唑、克霉唑等，严重者可口服抗真菌药物。同时要注意保持手部清洁干燥，避免接触刺激性物质。
2.慢性湿疹：与过敏、遗传、环境等因素有关，表现为皮肤增厚、粗糙、脱屑、裂口。可外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松、丁酸氢化可的松等，严重者可口服抗组胺药和免疫抑制剂。要避免搔抓和热水烫洗，避免接触过敏原。
3.手部银屑病：病因不明，可能与遗传、免疫、感染等因素有关，表现为红斑、鳞屑、薄膜现象和点状出血。可外用糖皮质激素、维生素D3衍生物、角质促成剂等，严重者可口服维A酸类药物。要注意皮肤护理，避免外伤和感染。
4.扁平苔藓：病因尚不清楚，可能与自身免疫、感染、神经精神等因素有关，表现为多角形紫红色扁平丘疹，可融合成片，伴有瘙痒。可外用糖皮质激素、钙调神经磷酸酶抑制剂等，严重者可口服免疫抑制剂。要注意休息，避免劳累和精神紧张。
5.其他：手指皮肤变硬开裂脱皮还可能是接触性皮炎、掌跖角化症、系统性硬化症等疾病的表现。
如果手指皮肤变硬开裂脱皮持续不愈或加重，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时要注意保护手部皮肤，避免接触刺激性物质，如洗洁精、洗衣粉、酒精等；保持手部湿润，可涂抹护手霜；避免搔抓和摩擦，以免加重病情。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，在治疗手指皮肤变硬开裂脱皮时需要更加谨慎。孕妇应避免使用可能对胎儿有影响的药物，儿童应选择温和无刺激的药物，老年人皮肤变薄，更容易受到刺激和感染，治疗时应注意药物的副作用。
总之，手指皮肤变硬开裂脱皮可能是多种疾病的表现，需要根据具体情况进行诊断和治疗。同时要注意保护手部皮肤，避免加重病情。如果症状持续不愈或加重，应及时就医。