手指皮肤变硬、脱皮、开裂可能由多种原因引起，以下是一些可能的原因和治疗方法：
1.角化型湿疹：这是一种常见的湿疹类型，主要表现为皮肤增厚、干燥、脱屑，伴有瘙痒和裂口。治疗方法包括外用糖皮质激素软膏、尿素软膏等，严重者可口服抗组胺药或免疫抑制剂。同时，要注意保持皮肤湿润，避免接触刺激性物质。
2.手癣：由真菌感染引起，常伴有水疱、脱屑、瘙痒等症状。治疗方法主要是外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、克霉唑乳膏等。严重者可口服抗真菌药。要注意个人卫生，避免与他人共用毛巾、手套等物品。
3.银屑病：一种慢性炎症性皮肤病，可累及手指皮肤，表现为红斑、鳞屑、增厚、裂口等。治疗方法包括外用糖皮质激素、维生素D3衍生物、角质促成剂等，严重者可口服免疫抑制剂或生物制剂。此外，光疗也可用于银屑病的治疗。
4.接触性皮炎：由于接触某些刺激性物质或过敏原引起，表现为皮肤红肿、瘙痒、脱屑、裂口等。治疗方法首先要避免接触过敏原或刺激性物质，然后根据病情轻重选择外用或口服药物。外用药物包括糖皮质激素软膏、炉甘石洗剂等，口服药物包括抗组胺药、糖皮质激素等。
5.其他：手指皮肤变硬、脱皮、开裂还可能与营养不良、维生素缺乏、皮肤干燥等有关。治疗方法包括补充维生素、保持皮肤湿润、避免过度洗手等。
需要注意的是，以上治疗方法仅供参考，具体治疗方案应根据个人情况而定。如果手指皮肤问题持续不愈或加重，建议及时就医，进行详细的皮肤检查和诊断，以便制定更合适的治疗方案。同时，要注意保持手部皮肤清洁、避免过度摩擦和刺激，避免接触刺激性物质，保持良好的生活习惯和饮食习惯。