开水烫起泡了，首先要立刻用流动的凉水冲洗烫伤部位15~30分钟，这样能有效减轻疼痛和肿胀。
烫伤后的紧急处理
降温处理： 发现被开水烫起泡后，第一时间用流动的凉水持续冲洗受伤部位，一般冲洗15 - 30分钟，能使局部温度降低，减轻热力对组织的进一步损伤，缓解疼痛。如果身边没有凉水，也可以用干净的冷水浸湿的毛巾等敷在烫伤处。保护水泡： 烫伤后产生的水泡不要随意弄破。如果水泡较小，它能起到保护创面的作用，避免创面受到外界细菌等的感染；如果水泡较大或者位于关节等活动部位，为了防止水泡破裂引发感染，需要及时就医，由医生来处理。
烫伤后的创面处理
轻度烫伤： 如果烫伤程度较轻，水泡也不大，在经过降温处理后，可以涂抹一些烫伤膏，像湿润烧伤膏等，能起到止痛、促进创面愈合的作用。涂抹时要注意保持创面清洁，轻轻涂抹一层即可。中重度烫伤： 如果烫伤比较严重，出现较大的水泡，或者皮肤发红、脱皮、疼痛剧烈等情况，千万不能自行处理，要尽快送往医院进行专业的清创、包扎等处理，避免感染等严重后果。
烫伤后的饮食注意事项
宜食清淡食物： 烫伤后在饮食上要注意清淡，多吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，有助于创面的修复。同时要多吃新鲜的蔬菜水果，像苹果、菠菜等，补充维生素，促进身体恢复。忌食辛辣刺激食物： 烫伤后要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，这些食物可能会导致血管扩张，加重烫伤部位的红肿、疼痛，不利于创面愈合。还要避免饮酒，酒精会影响身体的恢复，还可能与一些治疗烫伤的药物产生不良相互作用。