低血压的应对方法和适合低血压患者的食物如下：
1.低血压的应对方法：
合理饮食：低血压患者应多吃一些高营养、易消化和富含维生素的食物，如莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之力，可常食用。此外，适当饮用咖啡、可可和浓茶，有助于提高中枢神经系统的兴奋性，改善血管舒缩中枢功能，有利于提升血压和改善临床症状。
适当锻炼：低血压患者可以根据自己的身体状况选择适合自己的运动，如散步、慢跑、太极拳、瑜伽等。这些运动可以增强体质，提高心血管系统的功能，有助于改善低血压症状。
定期监测：低血压患者应定期监测血压，以便及时发现血压变化，并采取相应的措施。
避免劳累：低血压患者应避免过度劳累和长时间站立，以免加重低血压症状。
及时就医：如果低血压症状严重，或出现头晕、乏力、呼吸困难等不适症状，应及时就医，以便进行进一步的检查和治疗。
2.适合低血压患者的食物：
桂圆：桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等，能营养神经和脑组织，从而调整血压，故桂圆可用于防治因低血压引起的诸多不适，还可起到安神养心、补血益脾的作用。
大枣：大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素P含量在所有水果中名列前茅，有“天然维生素丸”的美誉。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，对气血亏虚型低血压有较好的防治作用。
蜂王浆：蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有舒张血管、降低血压的作用。因此，低血压患者可以在医生的指导下适当服用蜂王浆，以辅助降低血压。
桑葚：桑葚干中含有丰富的营养成分，能补血滋阴、生津润燥。现代药理研究表明，桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、降血脂、护肝、降压、抗疲劳等作用。因此，低血压患者可以适当食用桑葚干，以辅助改善低血压症状。