如果患者出现手部脱皮现象，可能是维生素A、维生素B或维生素C缺乏导致的，需适当补充维生素。
导致手部脱皮的原因及解决方法具体如下：一、缺乏维生素
A：多数手部脱皮患者是因缺乏维生素A引起，维生素A属脂溶性维生素，能对皮肤表皮起到保护作用，若缺乏则易使皮肤出现干燥脱皮现象
1.解决方法：建议患者适当服用维生素A胶丸，或多食用富含维生素A的食物，如胡萝卜、蛋黄、鸡肝等
二、缺乏维生素B：患者体内若缺乏维生素B，可能出现脱皮、瘙痒等症状，严重者还可能引发皮肤炎症
1.解决方法：患者可在医生指导下服用一些复合维生素B片或多维元素片等
三、缺乏维生素C：若患者本身肠胃不佳或营养不均衡，也可能导致皮肤出现脱皮症状。1.解决方法：(1)日常生活中，可通过护手霜涂抹脱皮部位。(2)食用富含维生素C的食物，如西红柿、樱桃、草莓、猕猴桃等，对治疗手部脱皮有较好效果。
总之，当手部出现脱皮问题时，要考虑是否是维生素缺乏所致，并根据具体情况选择合适的补充方法和食物来改善。