生津止渴、清肺化痰、降低胆固醇。中医理论认为竹荪性寒，味甘，无毒，具有生津止渴、清肺化痰的功效。从现代药理学角度来看，竹荪富含氨基酸、多糖、维生素和矿物质等，具有多种作用：
一、能提高人体免疫力，增强人体体质，提升抵抗感冒以及抵抗细菌、病毒感染的能力；
1.其中富含的各种营养成分共同作用，促使人体免疫力得以增强。
2.让人体更强健，更好地应对感冒和细菌、病毒的侵袭。
二、具有降低胆固醇的功效，因其富含纤维能润肠通便，使体内胆固醇不易聚集，从而达到降低胆固醇、减少腹部脂肪聚集的效果；
1.丰富的纤维发挥重要作用，促进肠道通畅。
2.进而实现降低胆固醇和减少腹部脂肪堆积的目的。
总之，竹荪在中医理论和现代药理学中都展现出了独特的价值和功效。