20个月宝宝饮食安排，总的原则是食物的种类应该多样化，以谷类为主，多吃蔬菜、水果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，饮食清淡少盐，正确选择零食，每天足量饮水，多运动。具体建议如下：
1.继续母乳喂养或配方奶喂养，奶类富含优质蛋白质和钙，有助于宝宝的生长发育。
2.选择营养丰富、细软、容易消化的食物，如碎肉、碎菜、鱼肉、豆制品、水果等。
3.适量增加食物的粗糙度，以锻炼宝宝的咀嚼能力。
4.饮食以三餐两点为宜，上、下午各安排一次加餐。
5.注意饮食卫生，让宝宝养成饭前便后洗手的习惯。
6.避免给宝宝吃辛辣、油腻、刺激性的食物，以及过甜、过咸的食物。
7.鼓励宝宝自己用勺子吃饭，培养良好的饮食习惯。
8.每天让宝宝进行适量的户外活动，以增加身体的抵抗力。