被油烫伤后起的水泡要不要弄破，需要根据具体情况来决定。一般来说，如果水泡较小，没有明显的疼痛和不适感，可以等待其自然吸收。如果水泡较大，疼痛明显，或者出现了感染的迹象，就需要挑破水泡，并进行相应的处理。以下是具体的处理方法：
1.小水泡：如果水泡较小，没有明显的疼痛和不适感，可以等待其自然吸收。在这个过程中，要注意保持伤口的清洁和干燥，避免感染。
2.大水泡：如果水泡较大，疼痛明显，或者出现了感染的迹象，就需要挑破水泡。在挑破水泡之前，需要先对伤口进行消毒，可以使用酒精、碘酒等。然后，用消毒过的针或者剪刀，在水泡的底部刺破一个小口，让水泡中的液体慢慢流出。注意，不要把水泡的皮剪掉，这样可以保护伤口，避免感染。
3.处理伤口：水泡挑破后，需要用生理盐水或者双氧水冲洗伤口，去除伤口中的杂质和细菌。然后，用消毒纱布或者创可贴包扎伤口，避免感染。
4.注意事项：
在伤口愈合期间，要注意保持伤口的清洁和干燥，避免沾水和污染。
避免摩擦和刺激伤口，穿着宽松的衣服，避免摩擦伤口。
如果伤口出现了红肿、疼痛、发热等感染的迹象，需要及时就医，使用抗生素等药物治疗。
在伤口愈合期间，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，多吃富含维生素C和蛋白质的食物，有助于伤口的愈合。
总之，被油烫伤后起的水泡要不要弄破，需要根据具体情况来决定。如果不确定如何处理，最好咨询医生或者专业的医疗机构的意见。