萎缩性胃炎的食疗方法包括吃清淡、健脾及碱性的食物，但食疗不能根治，还需结合口服药物治疗。
一、清淡的食物：
1.燕麦粥：富含膳食纤维，容易消化。
2.鸡蛋汤：营养丰富，能减轻胃肠负担。
3.小米粥：对胃肠道有养护作用。
4.紫菜汤：较为清淡且有一定营养价值。
二、健脾的食物：
1.红豆：有健脾祛湿的功效。
2.薏苡仁：能利水渗湿、健脾止泻。
3.山药：可健脾益胃。
三、碱性的食物：
1.面包：可中和胃酸。
2.面条：适量食用有助于缓解症状。
3.饼干：起到一定中和胃酸的作用。
四、口服药物：
1.硫糖铝咀嚼片：能保护胃黏膜。
2.奥美拉唑肠溶胶囊：抑制胃酸分泌。
3.胶体果胶铋胶囊：有保护胃黏膜等作用。
总之，患上萎缩性胃炎后，要积极配合医生进行药物治疗，同时注重食疗，以促进病情恢复。