猕猴桃心可食用且一般无不良后果。猕猴桃的心和肉都能吃，其营养价值颇高，含氨基酸、果胶、钾、镁及多种维生素，其中维生素C尤其丰富，有抗氧化等功效。此外，猕猴桃心膳食纤维丰富，适量食用可促胃肠蠕动、助消化，且含水量大，食用后有利尿作用。但要注意：一、中医认为猕猴桃属寒性水果，脾胃虚寒者不宜大量食用，以免胃肠不适；二、对猕猴桃过敏的人群不可食用，包括猕猴桃心，否则可能因过敏引发皮疹等不适，若食用过多且过敏严重还可能导致过敏性休克等不良后果。
总结概况提示：说明了猕猴桃心可食用及食用后的一般情况，阐述了猕猴桃的营养价值和相关功效，强调了食用猕猴桃时脾胃虚寒者和过敏人群需注意的事项。