一般情况下，做了胃镜后2小时可以吃饭，但具体时间与胃镜类型、患者情况有关，可分为以下几种情况。
1.普通胃镜：如果患者无特殊情况，一般在检查后2小时可以进食温凉流食或半流食，如牛奶、豆浆、粥、面条等，以避免粗糙食物摩擦胃黏膜，引起不适。但需注意，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激胃黏膜，导致恶心、呕吐等症状。
2.无痛胃镜：检查后需等待患者完全清醒，才可进食。一般建议在检查后2~4小时进食，且以温凉、清淡、易消化的食物为主，如米粥、馒头、面包等。
3.胃镜下治疗：如胃息肉切除、黏膜剥离等，术后进食时间则需根据具体情况而定。一般来说，术后禁食时间较长，可能需要24小时或更长时间，具体时间应遵医嘱。
此外，需要注意的是，在胃镜检查后的恢复期间，患者应避免剧烈运动，注意休息，保持良好的心态。如果出现恶心、呕吐、腹痛、黑便等异常情况，应及时就医。同时，胃镜检查前需禁食6~8小时，以保证检查的准确性。
总之，做了胃镜后多久能吃饭，应根据个人情况和医生的建议来决定。在恢复期间，患者应注意饮食，如有任何不适，应及时就医。