慢性肠胃炎比急性肠胃炎更为严重。
一、慢性肠胃炎：这是指胃黏膜和肠黏膜出现的慢性炎症。其主要症状包括腹胀、腹痛、腹泻、恶心等，病情严重时还会伴有发热、消瘦等表现。引发原因常常是细菌、真菌等微生物的感染。在治疗上需要明确病因后对症施治，常用的治疗药物有美沙拉嗪、奥美拉唑等。要是出现肠梗阻、肠穿孔等情况，则需要通过手术来进行治疗。慢性肠胃炎需要长期的日常调养，且存在反复发作的可能性。
二、急性肠胃炎：通常是因为食用了生冷、不洁净、具有刺激性的食物而诱发，在夏秋季节较为多发。常见症状为腹泻、腹痛，严重时会导致水电解质紊乱以及脱水。一般通过补液、充分休息并控制饮食就可能自愈。
三、二者比较：二者症状有一定相似性，但慢性胃肠炎因需要长期调养且易复发，所以更为严重。在日常生活中，要注重饮食卫生，避免食用刺激性、辛辣食物，可以多进食蔬菜水果以补充人体必需的维生素。保证充足的睡眠和休息，保持良好的心情也有助于病情的缓解。
总之，慢性肠胃炎和急性肠胃炎各有特点，都需要引起重视并采取合适的应对措施。